Диета при химиотерапии рака молочной железы: витамины, важные продукты и пример меню

Питание после мастэктомии и химиотерапии должно быть направлено на повышение функций иммунитета. От этого зависит дальнейший прогноз выздоровления пациента после удаления раковой опухоли. В ежедневном рационе пациента должны присутствовать только натуральные продукты. Это позволит быстро восполнить количество белков и углеводов в организме.

Особенности питания во время химиотерапии

Питание должно быть дробным, чтобы не испытывать чувство голода

Лечение рака осуществляется серьезными методами с применением химических препаратов. Поэтому в этот период должна соблюдаться строгая диета. Такой подход обязателен, так как у пациента может возникнуть тошнота и рвота, отсутствие аппетита. Существует несколько важных особенностей, утвержденных медиками, которые стоит учесть во время лечения злокачественных новообразований.

  • Питание должно быть дробным. Пациент должен заранее подготовить себе несколько порций еды на несколько раз. Это необходимо для того, чтобы исключить чувство голода, которое способно раздражать слизистую ЖКТ.
  • Показаны свежие фрукты и овощи, морсы и соки. Их лучше употреблять в том случае, если отсутствует диарея. Иначе, следует снизить количество поступающей клетчатки в организм.

    Свежие фрукты и овощи рекомендуется употреблять в случае отсутствия диареи
  • Пить чистую (фильтрованную) воду можно между приемами пищи. Если попить до или после еды, аппетит резко снизится, возможно усиление приступов тошноты и рвоты. Желательно пить маленькими глотками.
  • Следует полностью исключить жирную, кислую, соленую пищу. Все продукты нужно запекать, отваривать или готовить на пару. При этом каждый продукт должен иметь высокую калорийность.
  • Есть следует в одно и то же время, это помогает организму сбалансировать режим питания и наладить работу желудочно-кишечного тракта, которая усугубляется во время лечения химией.
  • Если аппетит слишком слабый, стимулировать его допускается с помощью народных средств: отваров трав, заварки шиповника и других. Применение таких составов требует предварительной консультации онколога.

В отдельных случаях врачи рекомендуют отказаться от продуктов с высоким содержанием кальция. Он со временем может вызвать затрудненное мочеиспускание.

Принципы и цели диеты

Между приемами пищи необходимо пить чистую фильтрованную воду

Единственная цель, которая преследуется при питании во время химиотерапии при раке молочной железы — восстановить работу пищеварительной системы. Это дает возможность организму своевременно восполнять баланс недостающих питательных элементов. Правильное питание имеет свои принципы.

  • Здоровый рацион всегда включает питье. Чтобы поскорее вывести химические препараты из организма, человеку необходимо регулярно пить воду. Должно быть употреблено не менее двух литров воды в сутки.
  • При сбалансированном питании происходит активное понижение степени интоксикации организма после введения химических веществ.
  • Происходит усиление темпов возобновления пораженных опухолью тканей. Также наблюдается обновление деления клеток.
  • Правильное питание стимулирует иммунные клетки на самостоятельную борьбу со злокачественными опухолями.


Кроме основных принципов при назначении правильного рациона при химии РМЖ у женщин должны быть учтены такие факторы, как возраст, вес, наличие хронических заболеваний. Внимания заслуживает и гормональное состояние организма.

Организация питания после лечения

Воздействие химиотерапии считается слишком губительным, поэтому необходимо придерживаться правильного питания и некоторых ограничений в выборе продуктов.

Что можно и нужно есть

После химиотерапии полезно есть каши из гречки

Противораковыми свойствами обладает небольшой перечень продуктов. К ним относят редис, репу, баклажаны, зелень, помидоры, болгарский перец. Кроме того, аналогичным свойством отличаются некоторые фрукты: финики, апельсины. Из вторых блюд после химиотерапии необходимы каши из гречки или коричневого риса.

Морепродукты, тыквенные семечки, а также льняное масло оказывают положительный эффект и усиливают функции иммунитета. Вместо воды пациенткам разрешается пить некрепкий зеленый чай или негазированную минералку.

Количество сырых овощей в день должно быть небольшим: достаточно съесть два-три помидора или перца, приготовить легкий салат из редиски или репы без соли. Очистить кровь от химикатов после лечения можно с помощью отварных свеклы и моркови.

Если процесс химиотерапии был проведен для удаления опухоли с метастазами, рекомендовано включить в пищу чеснок, цитрусовые и другие желтые фрукты. Также желательно наличие в рационе трески в любом виде. Показаны витамины при химиотерапии рака молочной железы группы С.

Какие продукты есть запрещено

Необходимо исключить из рациона выпечку и сладости

После лечения химиотерапией при раке молочной железы женщинам необходимо исключить некоторые блюда из своего ежедневного рациона. К таким относят:

  • Выпечку и сладости. Они характеризуются наличием быстрых углеводов, которые не усваиваются в кишечнике и выводятся с калом.
  • Рафинированные продукты и промышленные консервы. Такая еда считается вредной, в ней отсутствуют полезные микроэлементы, поэтому употребление может усугубить деятельность ЖКТ.
  • Спиртные напитки. Способствуют отмиранию клеток внутренних органов в организме, не позволяют иммунитету восстановиться после химии.
  • Кофе, газировка, соки с красителями. В таких напитках содержаться искусственные ингредиенты, которые нарушают работу ЖКТ и способны спровоцировать рецидив опухоли.
  • Соленья, маринованные овощи и другие заготовки также недопустимы. Большая кислотность может отразиться на защитной функции слизистой оболочки желудка не лучшим образом.
Частично запрещено употребление молочных продуктов

Частично запрещены:

  • молочные продукты (включительно кисломолочные);
  • блюда с приправами (в частности молотым перцем, кориандром, другими пряностями);
  • маринады, еда на костре;
  • фастфуд;
  • грибы;
  • уксус;
  • табак.

Если ранее пациентка использовала пищевые биодобавки, от них тоже придется отказаться.

Вредные продукты оказывают двойное неблагоприятное влияние на организм при заболеваниях онкологией.

Преимущества и недостатки диеты при химиотерапии

Диета при химиотерапии вырабатывает привычку к здоровому образу жизни

Диета при химиотерапии рака молочной железы должна соблюдаться в обязательном порядке, так как она помогает стабилизировать общее состояние организма и стимулировать его к борьбе с раком. Здесь есть свои плюсы и минусы. К достоинствам относят:

  • безвредность;
  • сбалансированность;
  • выработка привычки к здоровому образу жизни;
  • ускорение восстановительного периода;
  • угнетаются побочные действия химиотерапии.


Из недостатков выделяют:

  • непереносимость некоторых продуктов;
  • высокую стоимость;
  • длительное ограничение рациона;
  • нелюбимые продукты.

Питание после химиотерапии при раке молочной железы должно распределяться на несколько периодов. Количество порций и их калорийность будут отличаться. Как организовать здоровое питание после и в период лечения, можно узнать у узкопрофильного диетолога.