Продукты, провоцирующие мигрень

Мигрень чаще беспокоит женщин, но у мужчин она тоже случается из-за наследственной предрасположенности. Замечено, что при употреблении некоторых продуктов приступы учащаются. Чтобы подобрать для себя оптимальную диету и избавиться от головных болей, необходимо некоторое время вести пищевой дневник.

Способы лечения мигрени

Монотонная пульсирующая боль, которая усиливается от любого звука, – малоприятная вещь. У женщин она встречается чаще из-за колебания гормонального фона: при нормальном уровне эстрогена болей не наблюдается. Стоит гормонам понизиться – начинается приступ, и так каждый месяц по несколько раз.

Можно принимать таблетки для купирования боли и средства для улучшения кровообращения, а также химические женские половые гормоны для поддержания организма в тонусе. Но все это очень большая нагрузка для печени и почек, ведь им придется выводить метаболиты лекарств из крови.

Некоторым даже предлагают лечить приступы хирургическим путем. В этом есть смысл, если причина болей заключается в органических поражениях мозга.

Выход из ситуации – полноценный отдых и сбалансированное питание. Диетой в народе лечили практически все заболевания, а подъем с восходом солнца позволял подключиться к природным ритмам, что также очень важно.

Диета от головной боли

Нужно определить, что из продуктов действительно вредит и является провокатором боли. Для этого нужно завести дневник питания, в который будет вноситься все съеденное за день, а также напитки.

Правила ведения дневника:

• Учитывается количество приступов в месяц. Если их более 10, достаточно вести записи 2 месяца, чтобы выявить «болезненные» продукты. Если приступов меньше 5, понадобится 4 месяца, чтобы определить закономерность (если таковая имеется).
• Записывать дни менструального цикла. Это важно, чтобы определить, насколько боль зависит от гормонального статуса в тот или иной день.
• На второй или четвертый месяц рекомендуется убрать из рациона подозрительные продукты, сделать соответствующие записи в дневнике и зафиксировать результат – был приступ или нет. То же самое сделать перед изменением гормонального статуса – за 3 – 4 дня до месячных.
• Обязательно учитывать употребление алкоголя и дозировки.
• Количество выпитой воды (не чая, кофе, компота, сока).
• Записывать, сколько времени ушло на сон или дневной отдых, прогулки на свежем воздухе, а также стрессовые ситуации.

Подозрительными считаются все продукты, купленные в магазине, так как в них может быть добавлена химия, которая провоцирует изменения в обмене веществ, как следствие – приступ мигрени. Регулярное отравление организма якобы безобидными йогуртами или диетическими хлопьями, покупными соками или колой способствует накоплению ядов, что впоследствии вызывает головную боль.

Ведение записей потребует внимания и точности, но результат того стоит. Станет ясно, как можно снять приступ: диетой или только лекарствами. Ведь при двух одинаковых проявлениях болезни может быть разное решение.

Бывали случаи, когда жители больших городов перебирались в сельскую местность на постоянное проживание, при этом избавлялись от мигрени. Причина – грязная вода в городских трубах, которую пили и на которой готовили пищу. В селе свой колодец или чистый родник, поэтому кровь и все жидкости в организме постепенно очищались.

Продукты, не рекомендованные при мигрени

В первую очередь следует исключить следующие продукты:

• покупную колбасу и сосиски;
• копченую рыбу, икру, селедку;
• ливер (мозги, печень, почки);
• жирное мясо – утка, свинина, гусь;
• уксус и различные покупные соусы, а также маринованную консервацию даже собственного приготовления;
• сладкие газированные напитки;
• чипсы, сухарики, сушеную рыбу к пиву;
• цитрусовые;
• чеснок;
• натуральный сыр, особенно длительно выдержанный с высокой жирностью;
• черный шоколад с большим процентом какао;
• алкогольные напитки, особенно красное вино и пиво.

У некоторых людей приступы провоцируют бобовые, хотя блюда из них приготовлены дома и не содержат каких-либо химикатов.

Следует максимально избегать специй на время тестирования диеты – они также способны активизировать центр боли.

Диетологи рекомендуют исключить все потенциально опасные продукты, провоцирующие мигрень, затем добавлять их в рацион постепенно, по одному через 2 – 3 дня. Рано или поздно виновник головной боли себя проявит. Исключать нужно те продукты, которые присутствуют в рационе ежедневно.

Что разрешено есть при мигрени

Безопасными или нейтральными считаются:

• крупы – рис, пшенка, овсянка;
• овощи – морковь, брокколи, цветная капуста, свекла, огурцы, помидоры, кабачки, тыква;
• натуральные кисломолочные продукты из домашнего молока (хотя некоторые люди лучше чувствуют себя, если не употребляют молоко);
• авокадо;
• растительные масла – кокосовое, какао;
• молодой сливочный сыр, овечья брынза;
• отварные яйца;
• курятина, индюшатина, кролик в тушеном или отварном виде;
• сухофрукты;
• зеленые салаты;
• яблоки, груши.

Хлеб дрожжевой можно отнести к нейтральным продуктам, но все же его рекомендуется заменить на сухари, чтобы уменьшить брожение и снизить нагрузку на поджелудочную железу. Если есть возможность покупать бездрожжевую выпечку на закваске, самочувствие и состояние кишечника может резко улучшиться.

Также механизм запуска боли может быть связан с повышенным артериальным давлением, а оно в свою очередь, с вредными привычками. Курение больше влияет в этом случае, нежели алкоголь. Никотин сужает сосуды, а надпочечники стараются протолкнуть кровь, чтобы обеспечить мозг кислородом. Возникает дисбаланс.

Витамины группы В

Стресс – это нарушение баланса между отдачей и получением чего-либо полезного. Например, витаминов группы В, если речь идет о неврологическом заболевании – мигрени.

За что отвечают витамины группы В:

• Участвуют в росте и обновлении клеток мышечной ткани, получении энергии.
• Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
• Снимают депрессию, участвуют в синтезе серотонина и дофамина. Эти нейромедиаторы чаще других являются триггерами боли при мигрени.
• Укрепление и поддержание иммунитета.

В питание при мигрени должны входить комплексные препараты витаминов группы В. Следует соблюдать дозировки, так как данные вещества токсичные и сами по себе могут вызвать головную боль из-за интоксикации.

Употреблять или нет кофе при мигрени – спорный вопрос. Некоторым людям кофеин помогает купировать едва начинающийся приступ и избавить от длительной головной боли во время рабочего дня. У других кофе является триггером боли. Кофеин ускоряет метаболизм и вымывает некоторые полезные вещества, в том числе кальций и витамины группы В.

Роль зелени и салатов в рационе

Зелень и сырая растительная пища крайне важна для здоровья пищеварительной системы. Еще она способствует детоксикации организма и очищению крови, обновлению эритроцитов.

Пример: в витамине В12, который участвует в кроветворении, имеется микроэлемент кобальт, без которого организм не способен производить эритроциты. Клетки крови доставляют кислород в мозг – при их недостатке нервная ткань испытывает кислородное голодание. Также кобальт необходим для функционирования нервной системы.

Самой здоровой диетой считается восточная, где на столе 70% зелени, а также мясные блюда. Это позволяет добиться правильного функционирования кишечника и усвоения питательных веществ.

Свежая зелень плохо переваривается с дрожжевым хлебом, поэтому его необходимо заменить другими продуктами или отказаться полностью от мучных изделий.