Мигрень чаще беспокоит женщин, но у мужчин она тоже случается из-за наследственной предрасположенности. Замечено, что при употреблении некоторых продуктов приступы учащаются. Чтобы подобрать для себя оптимальную диету и избавиться от головных болей, необходимо некоторое время вести пищевой дневник.
Способы лечения мигрени
Монотонная пульсирующая боль, которая усиливается от любого звука, – малоприятная вещь. У женщин она встречается чаще из-за колебания гормонального фона: при нормальном уровне эстрогена болей не наблюдается. Стоит гормонам понизиться – начинается приступ, и так каждый месяц по несколько раз.
Можно принимать таблетки для купирования боли и средства для улучшения кровообращения, а также химические женские половые гормоны для поддержания организма в тонусе. Но все это очень большая нагрузка для печени и почек, ведь им придется выводить метаболиты лекарств из крови.
Некоторым даже предлагают лечить приступы хирургическим путем. В этом есть смысл, если причина болей заключается в органических поражениях мозга.
Выход из ситуации – полноценный отдых и сбалансированное питание. Диетой в народе лечили практически все заболевания, а подъем с восходом солнца позволял подключиться к природным ритмам, что также очень важно.
Диета от головной боли
Нужно определить, что из продуктов действительно вредит и является провокатором боли. Для этого нужно завести дневник питания, в который будет вноситься все съеденное за день, а также напитки.
Правила ведения дневника:
- Учитывается количество приступов в месяц. Если их более 10, достаточно вести записи 2 месяца, чтобы выявить «болезненные» продукты. Если приступов меньше 5, понадобится 4 месяца, чтобы определить закономерность (если таковая имеется).
- Записывать дни менструального цикла. Это важно, чтобы определить, насколько боль зависит от гормонального статуса в тот или иной день.
- На второй или четвертый месяц рекомендуется убрать из рациона подозрительные продукты, сделать соответствующие записи в дневнике и зафиксировать результат – был приступ или нет. То же самое сделать перед изменением гормонального статуса – за 3 – 4 дня до месячных.
- Обязательно учитывать употребление алкоголя и дозировки.
- Количество выпитой воды (не чая, кофе, компота, сока).
- Записывать, сколько времени ушло на сон или дневной отдых, прогулки на свежем воздухе, а также стрессовые ситуации.
Подозрительными считаются все продукты, купленные в магазине, так как в них может быть добавлена химия, которая провоцирует изменения в обмене веществ, как следствие – приступ мигрени. Регулярное отравление организма якобы безобидными йогуртами или диетическими хлопьями, покупными соками или колой способствует накоплению ядов, что впоследствии вызывает головную боль.
Ведение записей потребует внимания и точности, но результат того стоит. Станет ясно, как можно снять приступ: диетой или только лекарствами. Ведь при двух одинаковых проявлениях болезни может быть разное решение.
Бывали случаи, когда жители больших городов перебирались в сельскую местность на постоянное проживание, при этом избавлялись от мигрени. Причина – грязная вода в городских трубах, которую пили и на которой готовили пищу. В селе свой колодец или чистый родник, поэтому кровь и все жидкости в организме постепенно очищались.
Продукты, не рекомендованные при мигрени
В первую очередь следует исключить следующие продукты:
- покупную колбасу и сосиски;
- копченую рыбу, икру, селедку;
- ливер (мозги, печень, почки);
- жирное мясо – утка, свинина, гусь;
- уксус и различные покупные соусы, а также маринованную консервацию даже собственного приготовления;
- сладкие газированные напитки;
- чипсы, сухарики, сушеную рыбу к пиву;
- цитрусовые;
- чеснок;
- натуральный сыр, особенно длительно выдержанный с высокой жирностью;
- черный шоколад с большим процентом какао;
- алкогольные напитки, особенно красное вино и пиво.
У некоторых людей приступы провоцируют бобовые, хотя блюда из них приготовлены дома и не содержат каких-либо химикатов.
Следует максимально избегать специй на время тестирования диеты – они также способны активизировать центр боли.
Диетологи рекомендуют исключить все потенциально опасные продукты, провоцирующие мигрень, затем добавлять их в рацион постепенно, по одному через 2 – 3 дня. Рано или поздно виновник головной боли себя проявит. Исключать нужно те продукты, которые присутствуют в рационе ежедневно.
Что разрешено есть при мигрени
Безопасными или нейтральными считаются:
- крупы – рис, пшенка, овсянка;
- овощи – морковь, брокколи, цветная капуста, свекла, огурцы, помидоры, кабачки, тыква;
- натуральные кисломолочные продукты из домашнего молока (хотя некоторые люди лучше чувствуют себя, если не употребляют молоко);
- авокадо;
- растительные масла – кокосовое, какао;
- молодой сливочный сыр, овечья брынза;
- отварные яйца;
- курятина, индюшатина, кролик в тушеном или отварном виде;
- сухофрукты;
- зеленые салаты;
- яблоки, груши.
Хлеб дрожжевой можно отнести к нейтральным продуктам, но все же его рекомендуется заменить на сухари, чтобы уменьшить брожение и снизить нагрузку на поджелудочную железу. Если есть возможность покупать бездрожжевую выпечку на закваске, самочувствие и состояние кишечника может резко улучшиться.
Также механизм запуска боли может быть связан с повышенным артериальным давлением, а оно в свою очередь, с вредными привычками. Курение больше влияет в этом случае, нежели алкоголь. Никотин сужает сосуды, а надпочечники стараются протолкнуть кровь, чтобы обеспечить мозг кислородом. Возникает дисбаланс.
Витамины группы В
Стресс – это нарушение баланса между отдачей и получением чего-либо полезного. Например, витаминов группы В, если речь идет о неврологическом заболевании – мигрени.
За что отвечают витамины группы В:
- Участвуют в росте и обновлении клеток мышечной ткани, получении энергии.
- Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.
- Снимают депрессию, участвуют в синтезе серотонина и дофамина. Эти нейромедиаторы чаще других являются триггерами боли при мигрени.
- Укрепление и поддержание иммунитета.
В питание при мигрени должны входить комплексные препараты витаминов группы В. Следует соблюдать дозировки, так как данные вещества токсичные и сами по себе могут вызвать головную боль из-за интоксикации.
Употреблять или нет кофе при мигрени – спорный вопрос. Некоторым людям кофеин помогает купировать едва начинающийся приступ и избавить от длительной головной боли во время рабочего дня. У других кофе является триггером боли. Кофеин ускоряет метаболизм и вымывает некоторые полезные вещества, в том числе кальций и витамины группы В.
Роль зелени и салатов в рационе
Зелень и сырая растительная пища крайне важна для здоровья пищеварительной системы. Еще она способствует детоксикации организма и очищению крови, обновлению эритроцитов.
Пример: в витамине В12, который участвует в кроветворении, имеется микроэлемент кобальт, без которого организм не способен производить эритроциты. Клетки крови доставляют кислород в мозг – при их недостатке нервная ткань испытывает кислородное голодание. Также кобальт необходим для функционирования нервной системы.
Самой здоровой диетой считается восточная, где на столе 70% зелени, а также мясные блюда. Это позволяет добиться правильного функционирования кишечника и усвоения питательных веществ.
Свежая зелень плохо переваривается с дрожжевым хлебом, поэтому его необходимо заменить другими продуктами или отказаться полностью от мучных изделий.
