Как питаться чтобы не было метеоризма

При вздутии живота и газообразовании питание должно быть направлено на устранение данных симптомов. Специальная диета поможет нормализовать состояние пищеварительной системы, что положительно скажется на самочувствии больного человека. В данном случае медикаментозная терапия является лишь дополнением, которое позволяет справиться с ярко выраженными симптомами.

Эффективность диеты при вздутии живота у взрослых

Повышенное газообразование и вздутие кишечника может произойти у любого взрослого человека. Особенно опасно и неприятно появление расстройства во время беременности. Это вызвано нарушением питания, наличием вредных привычек или заболеваниями ЖКТ – энтероколитом, колитом, дисбактериозом. Препятствовать развитию гнилостных процессов в кишечнике может специальная диета. Она имеет довольно четкие цели:

  • обеспечение организма человека всеми необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами;
  • нормализация функционирования кишечника;
  • восстановление микрофлоры в желудочно-кишечном тракте;
  • профилактика процессов гниения и брожения в кишечнике;
  • предупреждение развития воспалительных процессов в пищеварительной системе.

Соблюдение диеты при метеоризме важно не только в период обострения проблемы. Некоторых ограничений необходимо придерживаться регулярно, чтобы предупредить появление новых проблем со здоровьем.

Основные принципы питания

Меню при соблюдении диеты при метеоризме и вздутии живота у взрослых составляется индивидуально. Учитываются особенности организма каждого пациента, наличие сопутствующих заболеваний. В большинстве случаев, независимо от причин развития метеоризма, рекомендуется придерживаться следующих принципов питания:

  • Для снижения раздражающего действия на ЖКТ желательно снизить потребление соли до 8 г в сутки.
  • Прием пищи должен происходить в спокойной обстановке. Перекусы «на бегу» категорически запрещены. Необходимо тщательно пережевывать пищу.
  • Во время еды не желательно употреблять воду или другие напитки. Пить необходимо в перерывах между приемами пищи.
  • Есть нужно часто, но небольшими порциями. Желательно питаться в одно и то же время.
  • Избавиться от изжоги и проблем с пищеварением удастся, если полностью отказаться от употребления жевательной резинки.
  • Уменьшить проявления метеоризма также можно, если есть только слегка теплую пищу. Употребление слишком горячих или холодных блюд негативно сказывается на функционировании ЖКТ.
  • В среднем суточная калорийность рациона составляет 2500 Ккал.

Чтобы предупредить развитие метеоризма, желательно исключить сочетание некоторых продуктов. На функционировании пищеварительной системы негативным образом сказывается употребление блюд, где одновременно присутствуют белки и углеводы, соленое и сладкое, молоко и клетчатка. Также нельзя есть фрукты во время приема основной пищи.

Диета при метеоризме подразумевает снижение нагрузки на пищеварительную систему. Это возможно, если употреблять еду в вареном, запеченном, тушеном виде или приготовленную на пару. Есть жареное запрещено, такая пища усиливает образование газов и повышает нагрузку на все органы пищеварения. Не менее важно придерживаться оптимального питьевого режима. Среднестатистическому взрослому человеку необходимо потреблять до 2 л воды в сутки. Это поддерживает водно-солевой баланс организма и предотвращает запор.

Разрешенные продукты

Разрешается есть бульоны или супы на постном мясе. Полезна нежирная телятина, говядина, индейка, курица, кролик. Лучше всего употреблять их в отварном или запеченном виде.

Разрешаются нежирные сорта рыбы – судак, щука, окунь. Допустимо включение в рацион яиц, растительного масла, сухариков. Из овощей разрешается употребление картофеля, свеклы, моркови, тыквы, кабачков. В готовые блюда можно добавлять разнообразную зелень, приправы (лавровый лист, тмин).

Чтобы предупредить вздутие живота, рекомендуется употреблять слизистые каши, приготовленные на воде: манка, овсянка, гречка, рис. Из молочных продуктов разрешен кефир, нежирный творог, простокваша. Кроме простой воды, допускается пить отвары из шиповника, черники, зеленый или черный чай.

При проявлениях метеоризма полезно включать в ежедневный рацион растительные масла – подсолнечное, оливковое, льняное. Они обладают обволакивающим действием и снижают негативное воздействие внешних факторов на слизистую кишечника. Их добавляют в небольшом количестве в готовые блюда из овощей, используют во время приготовления мяса или рыбы.

Запрещенные продукты

Существует четкий список запрещенных продуктов, употребление которых способно спровоцировать повышенное образование газов:

  • жирные сорта мяса и жиры животного происхождения;
  • маринованные, копченые продукты, соления;
  • бобовые – фасоль, горох, чечевица и прочие;
  • жирные сорта рыбы;
  • молоко;
  • грубые каши – пшенная, перловая;
  • грибы.

В перечень продуктов, которые нельзя есть при вздутии живота, входят макароны, мучные и кондитерские изделия, майонез, орехи и семечки, сухофрукты. Из овощей запрещена капуста, лук, чеснок, кукуруза, соя. Следует воздержаться от употребления сладких сырых фруктов – персиков, бананов, винограда, яблок.

Категорически запрещен алкоголь, квас и любые газированные напитки.

Примерное меню

Гастроэнтерологи совместно с диетологами разработали примерное меню, которое будет полезно при метеоризме. Указанные рекомендации подходят для большинства людей при отсутствии серьезных заболеваний, связанных с функционированием пищеварительного тракта.

При выборе блюд для завтрака можно использовать один из следующих вариантов:

  • рисовая каша на воде;
  • овсянка;
  • отварной рис;
  • омлет или яйцо всмятку;
  • гречка.

Кроме указанных блюд, завтрак можно дополнить чаем без сахара, киселем, компотом из шиповника или сухофруктов. В качестве перекуса можно съесть сырники, сырную запеканку, бутерброд из ржаного хлеба с твердым сыром, блины с йогуртом, кусочек отварного мяса, печеные яблоки. Из напитков допускается чай, кисель, отвар шиповника или компот из сухофруктов.

На обед можно побаловать себя любой рыбой или мясом, сочетая их с рисом, гречкой, запеченными овощами. Допускается употребление супов на овощном или мясном бульоне. На ужин лучше всего съесть запеченный картофель, отварной рис с овощами, куриное мясо с любым гарниром, фаршированный перец.

За час до сна, если присутствует голод, можно выпить стакан кефира или съесть несколько ложек нежирного творога. Употребление другой пищи в указанное время недопустимо из-за высокого риска развития повышенного газообразования.

Иванова Светлана

Врач терапевт второй категории, трансфузиолог, стаж 29 лет

Диагностика и лечение проблем с опорно-двигательный аппаратом (голень) и животом.

  • боль и дискомфорт в животе;
  • ушибы и травмы голени;
  • кашель, боли в груди;
  • ОРЗ, ОРВИ;
  • пищевое отравление;
  • простуда;
  • насморк;
  • общее недомогание;
  • головная боль;
  • ломота в суставах;
  • повышенная температура.

Образование

  • Диплом по специальности "Лечебное дело (Лечебно-профилактическое дело)", Чувашский государственный университет им. И.Н. Ульянова, медицинский факультет (1990 г.)
  • Интернатура по специальности "Избранные вопросы терапии", Казанская государственная медицинская академия (1996 г.)

Курсы повышения квалификации

  • "Вопросы нефрологии для терапевтов", Государственный институт для усовершенствования врачей имени В.И. Ленина (1995 г.)
  • "Терапия", Казанская государственная медицинская академия (2001 г.)
  • "Трансфузиология", Российская медицинская академия последипломного образования МЗ РФ (2003 г.)
  • "Терапия и пульмонология", Санкт-Петербургская медицинская академия последипломного образования Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию (2006 г.)
  • "Трансфузиология", Санкт-Петербургская медицинская академия последипломного образования Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию (2007 г.)
  • "Трансфузиология", Институт усовершенствования врачей Министерства здравоохранения и социального развития Чувашии (2012 г.)
  • "Терапия", Институт усовершенствования врачей Министерства здравоохранения и социального развития Чувашии (2013 г.)
  • "Терапия", Российский университет дружбы народов (2017 г.)

Место работы: клиника МедЦентрСервис на Курской